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viernes, junio 24, 2005

Solo queda una solución: LARGARME

A veces en mi vida he sentido el impuslo de huir, de desaparecer. De seguir adelante dejando atras todo lo que me rodeaba sin mirar atras. Ahora estoy en un momento de mi vida en que siento ese impulso de una manera muy fuerte.
Donde estoy, en mi trabajo y en mi vida hogareña, me estoy destruyendo. Estar rodeado de las personas de las que estoy rodeado me esta destruyento poco a poco.
Primero en casa. Por mucho que hable, razone, llore, patalee, o me mosquee, soy la unica persona en casa con la mente clara y con la idea de que la obesidad es una enfermedad que disminuye notablemente mi calidad de vida. Y por mas que pido que no traigan comida basura, por mas que me haga yo responsable de la compra, no hay manera. Y no puedo convivir con esa clase de comida, por que mi fuerza de voluntad no es la de un gigante, y la unica solucion que veo es poner tierra de por medio. Asi que he de huir, huir de la comida.
Por otro lado mi vida laboral no es satisfactoria, pero claro eso nos pasa a la mayoria de todo hijo de vecino y tragamos por que necesitamos el dinero. Pero una cosa es aguantar a un jefe pelmazo, y otra es estar perdiendo el tiempo con peligro de dañar su imagen como profesional, y verse mezclado con personas de dudosa catadura moral. Por eso he de largarme tambien de mi trabajo, pero es mas complicado, por que si me voy no tengo derecho a paro. Me han de hechar y asi tener derecho a paro y poder tener algo de dinero a cuenta del estado mientras busco un nuevo trabajo.
Por que los problemas en el trabajo me derivan en una ansiedad que mitigo comiendo, esos momentos falsos de placer que da el azucar.En cuanto encuentre un trabajo, le dire adios a mi familia, lo siento mucho pero no puedo vivir mas aqui. Y no puedo trabajar mas donde trabajo.

jueves, junio 23, 2005

El cambio a ser vegetariano

Este post con dedicatoria. Ya sabes quien, y date por aludida.

Mis primeros meses como vegetariano fueron una renovación espiritual, fisica y emocional. Un encontrarme a mi mismo. Volver a nacer. Descubrirme. Con todo el peso y masa corporal que estaba perdiendo empeze a ver que debajo de esa capa estaba yo, a encontrarme los huesos. A que toda mi ropa me quedara muy muy grande.

Yo no me propuse ser vegetariano. Salio asi. Estaba pasando por una profunda depresion, y fue la tabla de salvacion a la que me agarre para solucionar mis problemas, y sobre todo mi complejo con mi fisico.

Tampoco cambie bruscamente. ya cuando me di cuenta de lo que me pasaba, fui eliminando gradualmente alimentos, hasta que al fin, a los seis meses me quite del atun, y ya no comia nada de origen animal (excepto leche y huevos, ya que soy ovolactovegetariano). Segun lei (creo que en mundo vegetariano) no se debe hacer el cambio de golpe y sopeton, por el frenazo que se puede llevar el metabolismo.

Gradualmente los beneficios que se fui notando en el cuerpo fueron:

Perdida de peso gradual, constante y controlada.

Mejora en mi manera de ir al baño (dicho con un eufemismo pero ya sabeis lo que quiero decir)

Empeze a enfermar menos debido a que comia mayor cantidad de fruta y verduras (vitaminas, y tal) con lo que tenia las defensas mas altas.


Siempre en los primeros momentos del cambio, surge la pregunta ¿y que como? Es el momento de recurrir a libros de cocina vegetariana, o webs sobre el tema, y documentarse mucho. Pero tambien hay que hecharle mucha imaginacion a la cocina. Yo aprendi a cocinar a raiz del cambio, y ahora es raro que deje que nadie cocine para mi. Descubri que la cocina vegetariana no es para nada aburrida, y esta llena de sabores y olores nuevos que un omnivoro jamas se imaginaria.

viernes, junio 17, 2005

El país de las tentaciones

Asi se llama el famoso suplemente dominical del periodico el país.

He escogido este titulo para este post por que yo siento que vivo rodeado de tentaciones a cada momento. A todas horas, en todo lugar. Siempre hay comida que tira de mi y me dice comeme. Asi me siento. Adicto a la comida.
He estado durante tres semanas sin comer de manera compulsiva y sin darme atracones. Y logre llegar a 80 kg. Luego otra vez, una tentación se cruzo delante mia, y pique, y comi, y eso abrio la puerta al infierno. Y llevo una semana o asi comiendo otra vez. Y ya no es solo el que me sienta mal comiendo, que suba de peso, es que tengo unos dolores de estomago terribles ahora mismo.
Creo que tengo que sacar de mi vida definitivamente la comida perniciosa para mi. No queda otra solución. Alejarme de toda la comida basura y el azucar. En comedores compulsivos dicen que se ha de aprender a comer. Diferenciar entre hambre emocional y fisica. Escuchar a mi cuerpo. Pero los mecanimos psicologicos son de lo mas complejos y como reacciona uno ante una adiccion asi es increible.
Lo que mas me duele es vivir rodeado de comida basura. En casa no me ayudan. Ante mi falta de fuerza de voluntad me tendre que ir a vivir solo donde yo pueda controlar lo que yo como o me destrozare la salud. Por que convivo con personas que viven felizes en su obesidad, destrozandose la salud comiendo basura y fumando, y es imposible razonar con ellas.
Es posible que tenga que realizar un viaje de un mes por trabajo, y asi poder probar a vivir solo. Mi salud lo primero. Si tengo que sacrificar mi increible cuarto, y el vivir con mi familia, por vivir solo para poder tener asi control sobre lo que como y no hacerme daño, lo hare sin dudar.
Estoy enfermo.
Soy comedor compulsivo.
Esta enfermedad me surgio a raiz de perder mucho peso al hacerme vegetariano, y al frenar para perder mucho peso, y volver a comer algo mas, la negacion de comida impulso un ansia compulsiva.
Y ahora no se como salir de esto.
Solo hay una salida. Dejar de comer basura.